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Notre histoire

Umbrella Food

Qui sommes-nous ?

Fondée en 2016, Umbrella Food est une entreprise basée à Borj Ghorbel, Yasminette – Ben Arous, spécialisée dans l'univers des gourmandises et des boissons. Notre mission est simple : offrir des saveurs uniques qui allient qualité, créativité et plaisir.

À travers nos différentes marques, nous proposons une gamme diversifiée :

  • Baristella : l'univers des biscuits et des pâtes à tartiner, conçus pour des instants sucrés et savoureux.

  • Fochville : dédiée au bubble tea, aux crèmes à tartiner et aux sirops, pour des expériences modernes, rafraîchissantes et originales.

  • Barista : experte en purées de fruits, destinées aux professionnels et passionnés de boissons et de pâtisserie.

Depuis près d’une décennie, Umbrella Food met en avant trois valeurs clés :

  • Qualité : une sélection rigoureuse des ingrédients.
  • Innovation : des produits en phase avec les tendances actuelles.
  • Proximité : un accompagnement constant de nos clients et partenaires.

Notre ambition est d’être plus qu’un simple fournisseur : un partenaire de confiance qui accompagne les particuliers, cafés et professionnels de la restauration dans la création de moments uniques et savoureux.

Entreprise certifiée ISO 22000:2018, Bureau Veritas Certification

Notre engagement pour la sécurité alimentaire

Chez Umbrella Food, la qualité et la sécurité alimentaire sont au cœur de notre démarche. L'obtention de la certification ISO 22000:2018 représente une étape majeure dans notre engagement à garantir des produits sûrs, conformes et de qualité constante.

Cette certification vient récompenser notre volonté d'améliorer continuellement nos processus, de renforcer la maîtrise des risques liés à la sécurité des aliments et de répondre aux exigences les plus élevées de nos clients et partenaires.

ISO 22000:2018 : une certification qui traduit notre exigence, notre engagement et notre confiance.

Attestation Bureau Veritas Certification : Umbrella Food Company auditée les 29 et 30 juin 2026 selon la norme ISO 22000:2018, pour la production de sirop en bille et de pâtes à tartiner